Hembakat smakar allra bäst

Har semester den här veckan och tänkte vara lite effektiv... Har idag bakat två sorters bröd. De små runda i förgrunden är Stomp. Fantastiskt gott! Gräddas i stekpannan. I bakgrunden är det två limpor, som tyvärr bredde ut sig lite för mycket... Men de smakar bra!

Tänkte dela med mig av Stomp-receptet. (Brödet smakar ungefär som Rågkakorna i tubpåsen från Polarbröd, ungarna älskar brödet).

½ l filmjölk (som värmes)
1 tsk salt
2 tsk anis
2 tsk fänkål
1 dl sirap
2 tsk bikarbonat
1 l rågsikt

Stöt anis och fänkål i mortel och blanda sedan alla torra ingredienser. Häll på den uppvärmda filmjölken (37 grader, tror jag, det står inte i receptet...).
Blanda ihop till en deg. Rulla ut en rulle och skär i små bullar. Rulla dem och kavla dem riktigt platta på mjölat bakbord. Har du en kruskavel kan man kavla med den en gång på slutet. Grädda dem sedan i ca 1 minut per sida i torr stekpanna på spisen. Klart!
Lycka till!