Go' fika del 2

Idag har jag roat mig med att baka morotsbröd och morotskaka. Mums till fikat!

Go'fika...

Eftersom solen inte gassar kan man vara inomhus och baka. Jag har nog inte bakat så här mycket på flera somrar... Hittade lite pressat glas när vi var på loppisturné i Dalarna...

Chocolate chip cookies på tårtfatet med fot och kolakakor på fatet närmast bild.

Chocolate chip cookies receptet hittade jag på:

lillakakan.wordpress.com/2008/06/08/chocolate-chip-cookies

och kolakakorna är från Småkakor som utgavs med Aftonbladet för något år sedan.

100 g smör

1 dl socker

1 msk sirap

2.5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1. Lägg alla ingredienserna i en bunke och blanda samman dem till en smidig deg.

2. Rulla ut degen till 3 fingertjocka längder, nästan plåtlånga. Lägg dem på plåten och platta till dem något.

3. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 12 minuter.

4. Skär längderna i bitar medan de är varma. Plocka isär kakorna när de svalnat.

Supergott!!

Kalas

Ibland är livet härligt! Har nu jobbat en vecka och kommer hem på fredagen

och dottern bakar till kalas. Underbart!!

Limetårta och kokostoppar klara. Drömmar på gång.